Bezzera Duo DE Dualboiler Espressomaschine

Bezzera Duo DE | Dualboiler Siebträgermaschine | Mengendosierung

• Großer Touch-Screen für alle Einstellungen
• Dualboiler: Espresso- und Servicekessel
• Dosierautomatik mit vier Voreinstellungen + manuelle Bezugstaste
• Kesselisolierung beider Kessel
• intigirierte Zeitschaltuhr
• Preinfusion einstellbar
• automatisches Reinigungsprogramm
• handschmeichelnde Palisanderholz-Siebträger

Lieferhinweis: Diese Maschine wird für einen sicheren Transport per Spedition "frei Bordsteinkante", also bis zu der der Lieferadresse nächstgelegenen öffentlichen Bordsteinkante geliefert. Innerhalb Deutschlands ist die Lieferung versandkostenfrei.

Profi Technik für zu Hause in einem handgefertigten Gehäuse

Die Bezzera DUO ist der lange erwartete Dualboiler aus dem Hause Bezzera. Die DUO gibt es in zwei unterschiedlichen Varianten. Die MN verfügt über eine klassische E61 Brühgruppe mit Hebel für eine manuelle Steuerung der Extraktion. Die Variante DE ist mit der von Bezzera selbst entwickelten BZ Brühgruppe ausgestattet, die für die Steuerung der Extraktion über 5 programmierbare Knöpfe verfügt. Einmal eingestellt reicht ein Knopfdruck um immer die selbe Menge Espresso zu extrahieren.
Revolutionär ist das große Touch-Display, mit der wunderschön gestalteten Oberfläche lassen sich alle Parameter der Maschine kontrollieren und einstellen. Die Einstellmöglichkeiten sind sehr vielfältig, angefangen bei der Temperatur der beiden Kessel, über eine optionale Preinfusion, ein Reinigungsprogramm sammt Erinnerungsfunktion, bis hin zu einer integrierten Zeitschaltuhr um die Maschine automatisch ein und aus zu schalten.
Wieviel Akribie in die Entwicklung gesteckt wurde sieht man daran, dass sogar an eine 10 Sekündige Tastensperre gedacht wurden die verhindert das beim Reinigen der Maschine versehentlich Einstellungen verändert werden, Chapeau!

Gastromaschinen Komfort bietet die Dosierautomatik und das Reinigungsprogramm

Die klassische Optik der DUO weiß zu überzeugen, die fein verarbeiteten Holzgriffe an Siebträger und Kipphebeln haben eine tolle Haptik und die Blechverarbeitung ist Bezzera typisch hervorragend. Läuft der Espresso optimal, programmiert man sich die Dosierautomatik nach den eigenen Bedürfnissen und wird immer wieder mit perfekten Bezügen belohnt. Die Maschine bietet eine Vielzahl an Einstellungen um den Bezug zu optimieren, neben der Temperaturverstellung beider Kessel, lässt sich auch eine Preinfusion einstellen. Bei den vielen Möglichkeiten bleibt das Menu dank guter Strukturierung aber übersichtlich.

Details, die uns besonders gefallen:

• kurze Aufheizzeit dank beheizter BZ-Brühgruppe
• Rotationspumpe
• tolle Maschinensteuerung
• Temperaturanzeige im Display
• Hinweise für Reinigung und Wartung

In Aktion