BEZZERA Matrix MN Dualboiler Espressomaschine

Bezzera Matrix MN | Dualboiler Siebträgermaschine

• Großer Touch-Screen für alle Einstellungen
• Dualboiler
• E61- Brühgruppe
• Kesselisolierung
• integrierte Zeitschaltuhr
• Preinfusion einstellbar
• automatisches Reinigungsprogramm
• Palisanderholz-Siebträgern 

Lieferhinweis: Diese Maschine wird für einen sicheren Transport per Spedition "frei Bordsteinkante", also bis zu der der Lieferadresse nächstgelegenen öffentlichen Bordsteinkante geliefert. Innerhalb Deutschlands ist die Lieferung versandkostenfrei.

Gastro Qualität für zu Hause

Die Bezzera Matrix ist der lange erwartete Dualboiler aus dem Hause Bezzera. Die Matrix gibt es in zwei unterschiedlichen Varianten. Die MN verfügt über eine klassische E61 Brühgruppe mit Hebel für eine manuelle Steuerung der Extraktion. Die Variante DE ist mit der von Bezzera selber entwickelten BZ Brühgruppe ausgestattet, die für die Steuerung der Extraktion über 5 programmierbare Knöpfe verfügt. Einmal eingestellt reicht ein Knopfdruck um immer die selbe Menge Espresso zu bekommen. Revolutionär ist das große Touch-Display, mit der wunderschön gestalteten Oberfläche lassen sich alle Parameter der Maschine kontrollieren und einstellen. Die Einstellmöglichkeiten sind sehr vielfältig, angefangen bei der Temperatur der beiden Kessel, über eine optionale Preinfusion, ein Reinigungsprogramm sammt Erinnerungsfunktion, bis hin zu einer integrierten Zeitschaltuhr um die Maschine automatisch ein und aus zu schalten.

Wieviel Akribie in die Entwicklung gesteckt wurde sieht man daran, dass sogar an eine 10 Sekündige Tastensperre gedacht wurden die verhindert das beim Reinigen der Maschine versehentlich Einstellungen verändert werden, Chapeau!

Schöne Maschine mit umfangreichen Touchscreen

Ein stimmige Kombination aus Plexiglas Seitenteilen mit LED-Beleuchtung und klassischen Edelstahlelementen, die fein verarbeiteten Holzgriffe an Siebträger und Kipphebeln haben eine tolle Haptik und die Blechverarbeitung ist Bezzera typisch hervorragend. Der Shottimer sorgt dafür, dass man die Bezugsdauer immer im Blick hat. Die Maschine bietet eine Vielzahl an Einstellungen um den Bezug zu optimieren, neben der Temperaturverstellung beider Kessel, lässt sich auch eine Preinfusion einstellen. Bei den vielen Möglichkeiten bleibt das Menu dank guter Strukturierung aber übersichtlich.

 Details, die uns besonders gefallen:

• sehr umfangreicher Touch-Screen
• schöne Haptik
• intigirierte Zeitschaltuhr
• Preinfusion einstellbar
• automatisches Reinigungsprogramm
• Palisanderholz-Siebträger 

In Aktion