Eureka Mignon Specialita schwarz 16cr Espressomühle

Die Eureka Mignon Specialita | schwarz 16cr

• 2 programmierbare Timer im Display einstellbar für eine und zwei Tassen
• mit Siebträger-Haltegabel ("hands-free")
• Mahlscheiben Ø 55mm
• leiser durch Silent Technology
• stufenlos höhenverstellbare Siebträgerauflage
• 300g Bohnenbehälter

Die Espressomühle Specialita ist ein weiteres Familienmitglied der Eureka Mignons und ist eine Weiterentwicklung der Mignon MCI, die bereits Kultstatus in der Siebträgermaschinen-Szene genießt. Eureka und sein Team sind immer offen für Kundenwünsche und hat diese in die Mignon-Reihe einfließen lassen.

Die Eureka Specialita Espressomühle baut auf das überarbeitete Grundkonzept der Eureka Mignon Silenzio auf und weißt ebenfalls das charakteristische leise Mahlgeräusch auf. Die Eureka patentierte Mahlgradverstellung, mit ihrer leichten und sehr genauen Mahlgradeinstellung ist ebenfalls zu finden. Größer wird es bei dem Scheibenmahlwerk mit 55mm Durchmesser, die gegenüber der Silenzio noch ein wenig mehr aus der Bohne kitzelt und deutlich schneller mahlt. Des Weiteren besitzt die Mignon Specialita das neu entwickelte Touch Display, welches mit zwei Timern ausgestattet ist und einen reinen manuellen Barista-Modus bietet. Die Menüführung ist simple und intuitiv gehalten. Durch das ACE-System (Anti-Clumps and Electrostaticity) wird das Streuen vom Mahlgut neben den Siebträger auf ein Minimum reduziert, trotz des hohen und kurzen Auswurfs ohne Trichter.

Filterkaffe, Moka oder French Press lässt sich mit der Specialita durch die stufenlose Mahlgradeinstellung und abnehmbare Siebträgergabel problemlos realisieren.

Die Mignon gibt es in verschiedenen Versionen als zum Beispiel: Manuale, Silenzio, Specialita, Dolce Vita und Stark. Sowie die Sondermodelle Libra und Single Dose.

Die Eureka Mignon Specialita passt zu:

Die Mignon Specialita empfehlen wir zu kleinen Siebträgermaschine mit Vibrationspumpe und Zweikreismaschinen mit Rotationspumpe, wie zum Beispiel der Bezzera Magica S MN, Bezzera Mitica Top PID, Rocket Espresso Mozzafiato V und R, ECM Mechanika Slim und vergleichbares. Die Specialita kann auch mit ausgewachsenen Dual Boilern betrieben werden, hierzu empfehlen wir jedoch eine Espressomühle mit 64mm Mahlscheiben aufwärts, wie der Mazzer Mini oder Rocket Espresso Fausto.

Details, die uns an der Eureka Mignon Specialita besonders gefallen:

• stufenlose leichtgängige Mahlgradeinstellung (Eureka patentiert)

• wirklich sehr leise Mühle

• kaum Streuen vom Mahlgut

• stilsicher

• intuitive Menüführung

• höhenverstellbare Siebträgergabel

• Gut zu reinigen, Mahlgrad muss nach einer Reinigung nicht nachgestellt werden, da die Einstellung von unten über die Höhenverstellung des Motorblocks erfolgt.