Mazzer Philos | Single Dose Espressomühle | 64mm | anodisiertes Aluminium

• Mahlscheiben I200D "All purpose" eignen sich perfekt für alle Extraktionsmethoden von Espresso, French Press bis zu Filterkaffee
• sehr wenig Rückhalt in der Mahlkammer| low retention
• sehr leises Mahlgeräusch
• weniger statische Aufladung
• leicht zugängliche Reinigung der Mahlkammer ohne Mahlgradverstellung
• stabile magnetische Dosing Cup Halterung 
• Stufenweise und stufenlos einstellbar

Die Mazzer Philos ist eine Premium-Mühle mit Scheibenmahlwerk für den privaten und gewerblichen Einsatz, mit der Sie das Beste aus Ihrem Kaffee herausholen können. Ihr elegantes Design, die präzise Verarbeitung und die hochwertigen Materialien machen sie zur idealen Wahl für anspruchsvolle Baristas, die Qualität auf kleinem Raum suchen. 

Stufenlos oder Stufenweise: Sie haben die Wahl

Wechseln Sie mit einem einfachen Verfahren vom gestuften zum stufenlosen Modus.

Stufenmodus: Mit einer Abstufung von nur 6 Mikrometern deckt der abgestufte Einstellring alle Zubereitungsarten ab, vom Espresso bis zum Batch Brew. Dies macht die Einstellung des Mahlgrads zu einem Kinderspiel und gewährleistet die Wiederholbarkeit Ihrer Rezepte.
Stufenloser Modus: Wenn Sie auf der Suche nach stufenlosen Einstellungen sind, um den perfekten Kaffee zu erhalten, kann Philos in eine stufenlose Mühle umgewandelt werden.

Zero Retention

Philos ermöglicht es Ihnen, nahtlos von einer Herkunft oder Brühmethode zur anderen zu wechseln, ohne Kaffee und Zeit zu verschwenden.
Das Mahlwerk ist so konzipiert und getestet, dass Rückstände und Verunreinigungen des Kaffees in der Mahlkammer vermieden werden.
Der praktische Dosierschieber sammelt die Reste des gemahlenen Kaffees auf und reinigt den Schacht. Wenn er nicht gebraucht wird, kann er in dem dafür vorgesehenen Fach hinter der Frontplatte verstaut werden.

Perfektes Mahlgut für alle Extraktionsmethoden

Sie eignet sich für alle Extraktionsmethoden, von Espresso bis Filterkaffee.

Optimierter Arbeitsablauf & mühelose Wartung

Das Mahlwerk ist so konstruiert, dass es nicht zu elektrostatischer Aufladung im gemahlenen Kaffee kommt und hält den Arbeitsbereich daher sauber von Kaffeemehl.
Der Zugang zur Mühlkammer zum Reinigen oder Auswechseln der Mahlscheiben ist ohne Werkzeug und ohne Verlust der Mahlgradeinstellung, da sich der Einstellring
auf der Rückseite befindet. Diese Position verhindert auch eine ungewollte Verstellung.

Qualität auf kleinem Raum

• Starke NEODYMIUM-MAGNETE halten den Edelstahl-Dosierbecher (passend für 58-mm- FIlterträger) und die Dosierschleuse in Position
• Das KABEL KANN GEKÜRZT und im Inneren des Mahlwerks aufbewahrt werden
• Philos ist Kompakt und nimmt wenig Platz ein
• Enge Toleranzen, niedrige Frequenzen und ein vibrationsdämpfendes System sorgen dafür, dass der Philos RUHIG UND STABIL bleibt.
• Elektronische und mechanische Sicherheitssysteme sorgen für die SICHERHEIT des Benutzers, wenn der Bohnenbehälter abgenommen wird
• Die Komponenten, die mit dem Kaffee in Berührung kommen, sind lebensmittelecht

INNEN UND AUSSEN SCHÖN

• Das elegante Design von Philos, das von den schlanken Linien des Mazzer ZM inspiriert ist, passt auf jede Arbeitsplatte.
• Der Asynchronmotor und die präzise Bearbeitung der Komponenten sorgen für eine lange Lebensdauer und hohe Zuverlässigkeit.
• Die starke und robuste Konstruktion und die polierten Passflächen gewährleisten die Präzision beim Mahlen und während des jahrelangen Gebrauchs.
• Hochwertige Materialien wie rostfreier Stahl, Messing und eloxiertes Aluminium machen die 12,5 kg schwere Kaffeemühle nicht nur zuverlässig, sondern auch leicht zu recyceln und nachhaltig.
• der Bohnenbehälter besteht aus Edelstahl und fasst 60gr