Motta Coffee Leveling Tool avec poignée en bois | Niveleur

Motta Leveler avec manche en bois noble 

• Préparation parfaite pour le pressage du café moulu dans le porte-filtre
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• aide à éviter le channeling
• Plaque en acier inoxydable (Inox 18/10)
• S'adapte aux porte-filtres avec groupe d'infusion E61 et au groupe d'infusion BZ de Bezzera
• Fabriqué en Italie
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L'outil d'horizontage pour le café moulu dans le porte-filtre - tendrement appelé pianacaffe en Italie. Si vous voulez être particulièrement précis dans le tamisage de votre espresso, vous avez besoin de ce Leveler de la maison italienne Motta. Il s'agit d'un outil qui vous permet d'horizontaliser parfaitement la surface du café dans le porte-filtre. Vous moulez donc comme d'habitude le café frais dans votre porte-filtre et, au lieu de commencer à le tasser, vous utilisez d'abord l'outil de nivellement   ; vous le posez sur le porte-filtre et vous le tournez dans le sens des aiguilles d'une montre  

Cela permet de répartir le café moulu de manière parfaitement régulière et homogène dans le porte-filtre. C'est une méthode parfaite pour éviter le channeling - l'espresso passe tout simplement à travers les endroits moins compactés. Une fois que c'est fait, vous pouvez presser le café moulu comme d'habitude avec votre tamper.

Une bonne chose, très facile à utiliser, avec un résultat convaincant.

Réglable en hauteur : la hauteur de l'outil est réglable. Tenir la partie supérieure et tourner la plaque dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Difficile à tourner, mais faisable. La plaque peut présenter des traces du lubrifiant utilisé pour le filetage - le lubrifiant est de qualité alimentaire.