ECM Synchronika II Dualboiler

ECM Synchronika II - Machine à café expresso à double chaudière avec PID

• Chaudière à espresso et de service en acier inoxydable
• Groupe d'infusion ECM avec trompette en acier inoxydable
• Eco Mode
• Soupapes de basculement professionnelles
• Ecran PID : pour le réglage de la température, affichage du temps de passage en secondes lors du prélèvement du café, fonction de rappel nettoyage groupé
• Grille d'élévation des tasses (donc suffisamment de place pour les petites tasses et les tasses hautes)
• Pompe rotative super-silencieuse avec fonctionnement par réservoir d'eau ou eau fixe
• Capteur de niveau d'eau et arrêt automatique lorsque le niveau d'eau est bas
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Note de livraison : Pour un transport sûr, cette machine est livrée par une entreprise de transport "franco bord de trottoir", c'est-à-dire jusqu'au bord de trottoir public le plus proche de l'adresse de livraison. En Allemagne, la livraison est gratuite.

ECM Synchronika : machine à espresso haut de gamme fabriquée à la main pour la maison

La ECM Synchronika est une machine à double chaudière à porte-filtree dans le segment premium, conçue pour un usage domestique. Elle est équipée du groupe d'infusion innovant E-61 avec une cloche d'infusion en acier inoxydable brevetée par ECM, d'une commande PID complète et d'une pompe rotative avec option d'eau fixe. Fabriqué à la main à Heidelberg, ECM mise sur un standard de fabrication élevé. Le premier coup d'œil sur la Synchronika laisse déjà deviner qu'un acier inoxydable de très haute qualité a été utilisé pour le boîtier, ce qui donne à la machine un bel éclat. Le châssis à revêtement par poudre visible en anthracite, combiné au boîtier en acier inoxydable classiquement poli, attire tous les regards. Le design est complété par les grands manomètres au look rétro. Cette machine convient au barista à domicile ambitieux qui ne souhaite acheter qu'une seule fois. Cette machine à espresso facilite également la vie des débutants en matière de porte-filtre. Le tirage de l'espresso peut être contrôlé facilement grâce au shot timer, la buse vapeur intégrée produit volontiers une mousse à pores fins. Celui qui s'est déjà familiarisé avec les capacités de base de la préparation de l'espresso peut se perfectionner et améliorer encore considérablement le résultat grâce au contrôle de la température PID.

Déguster un très bon espresso avec une machine très silencieuse

C'est au plus tard après les premières créations d'espresso et de cappuccino que l'on se rend compte de l'attention portée aux détails et du silence impressionnant de la Synchronika pendant le tirage. Le groupe d'infusion breveté E-61 ne convainc pas seulement sur le papier, il est très facile à manier et très solide, ce qui donne une belle sensation pendant l'utilisation. Ce mécanisme inhabituellement lisse est complété par des leviers de tirage élégants. La grille d'élévation des tasses fournie est pratique : elle réduit la distance entre les tasses à espresso et le groupe d'infusion, évitant ainsi que l'espresso ne refroidisse pendant la préparation et évitant les éclaboussures inutiles sur la tasse à espresso. Cependant, la grande distance entre la grille d'égouttage et le groupe d'infusion laisse également de la place pour les grandes tasses, comme pour le café au lait. Même pour les porte-filtres, la qualité habituelle d'ECM a été prise en compte, massifs et de forme ergonomique, ils sont bien équilibrés dans la main. Les robinets basculants professionnels et faciles à utiliser avec 70˚ Quick-Steam et Quick-Water, avec fonction de blocage pour le prélèvement permanent d'eau et de vapeur, convainquent à nouveau par leur mécanique de première classe. Le robinet à vapeur est bien isolé, ce qui évite que le lait n'attache et permet de le nettoyer très facilement avec un chiffon.

Détails qui nous ont particulièrement plu :

• Pompe rotative silencieuse
• Finition soignée jusque dans les moindres détails
• ne laisse rien à désirer