BEZZERA Magica S MN Machine à café filtre PID

  ; Bezzera Magica S MN PID | Machine à espresso à double circuit 

• Avec contrôle de température PID pour un espresso au goût parfait
• avec deux circuits séparés pour un prélèvement simultané de vapeur et d'espresso
• Une vapeur sèche puissante pour une mousse de lait aux pores fins en quelques secondes
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• Très bon résultat d'espresso 
• Finition de haute qualité
• design industriel sobre et classique en acier inoxydable
• Groupe d'infusion E61 avec levier de tirage
• Buse à vapeur professionnelle pour une mousse de lait crémeuse parfaite 

Le classique parmi les machines à porte-filtre à deux circuits

La Bezzera Magica est une machine à café classique à deux circuits équipée du légendaire groupe de percolation Faema E61. Le boîtier de haute qualité est en acier inoxydable et, comme tous les composants chez Bezzera, il est fièrement fabriqué à la main à Milan. Grâce à ses composants robustes et à sa bonne maniabilité, la Magica promet le plaisir quotidien du barista.

Un savoir-faire unique : Bezzera Milano construit presque tous les composants elle-même 

L'aspect visuel est conçu de manière sobre et fonctionnelle, tandis que la technique mise sur des composants traditionnels et fiables. Avec une chaudière en cuivre de 2 litres et un réservoir d'eau de 4 litres, les visiteurs peuvent venir avec leurs annexes. L'exigence élevée envers ses propres machines à espresso est visible jusque dans les moindres détails de la machine. Presque tous les composants sont fabriqués dans l'usine Bezerra elle-même. Plus de 100 ans d'expérience et de savoir-faire sont mis à profit dans la production issue de cette entreprise familiale passionnée. Grâce à la robustesse de ses composants et à sa maniabilité, la Magica promet un plaisir quotidien au bar à espresso de la maison.

Un espresso fin avec une bonne crème, la puissance de la vapeur, typique de bezzera, est suffisante pour faire de la mousse de lait

La Magica tient également ses promesses, une vapeur puissante et sèche, un tirage d'espresso stable en température, le tout dans un boîtier classique en acier inoxydable finement poli. Grâce au groupe d'infusion Faema E-61 éprouvé, la Magica présente une excellente stabilité de température et permet de créer très facilement des résultats reproductibles. La vapeur et l'eau chaude sont commandées par des leviers basculants pratiques qui s'enclenchent proprement en position haute. Pour remplir le réservoir d'eau de 4 litres, il suffit d'enlever le support de tasse et le réservoir peut être facilement retiré ou rempli à nouveau avec une bouteille. Le bac d'égouttage a une grande capacité et ne doit donc être vidé que rarement. Dans la version standard (S MN), la température d'infusion est réglée à une valeur optimale pour couvrir une large gamme de torréfactions d'espresso. Une machine simple qui convainc par son maniement parfait.

Si vous aimez la recherche de l'espresso parfait ou si vous aimez les torréfactions très exotiques, vous devriez opter pour la variante PID avec température d'infusion réglable.

Détails qui nous plaisent particulièrement :

• Machine robuste fabriquée avec des matériaux de qualité
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• Groupe d'infusion E-61 
• Fabriquée à la main dans la manufacture Bezzera à Milan 
• design classique

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