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La Cimbali M21 JUNIOR S Espressomaschine

La Cimbali M21 JUNIOR S Espressomaschine
2 699,00 € *

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  • DC-0267
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  • 1 La Cimbali M21 Junior S1, 1 porte-filtre simple, 1 porte-filtre double, 1 tamis aveugle en caoutchouc universel, 1 brosse de nettoyage, 1 cuillère à portionner

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La Cimbali M21 Junior S | Machine à café porte-filtre culte Une technique traditionnelle du...plus
Informations sur les produits
La Cimbali M21 JUNIOR S Espressomaschine

La Cimbali M21 Junior S | Machine à café porte-filtre culte

  • Une technique traditionnelle du leader du marché, pour la maison 
  • Machine à deux cercles 
  • Sans fioritures de design
  • .
  • Adoucisseur intégré dans la cuve en acier inoxydable
  • .
  • Pompe à vibration
  • .

Un classique au statut de culte

La machine à espresso M21 Junior S1 porte-filtre est une machine à deux circuits techniquement parfaite, sans fioritures de design. Elle dispose d'un réservoir d'eau avec adoucisseur intégré. Le design rétro des années 70, très apprécié, convainc par sa technique robuste. C'est l'une des rares machines sur le marché à être équipée d'un réservoir d'eau en acier inoxydable.

Convainc depuis des décennies grâce à une technique très robuste

.

Celui qui veut faire entrer l'ambiance des bars italiens chez lui ne peut pas passer à côté de ce classique. Rien n'a été changé au design des années 70, les composants techniques sont de grande qualité, l'espresso est particulièrement corsé avec une belle crème. La machine ne semble pas seulement très robuste, elle est connue pour cela. La préparation de l'espresso est déclenchée et terminée par un gros bouton-poussoir situé au-dessus de l'unité de préparation. Pas de petits interrupteurs à bascule, ici tout est en grand format. Il en va de même pour les deux boutons rotatifs pour la vapeur et l'eau chaude, ils sont tout à fait standard pour un bar. La buse à vapeur est donc robuste. Une machine qui ne cherche pas à paraître petite et agréable. Elle n'en a pas besoin, elle est sûre de son fait : c'est une bête de somme.

Détails qui nous plaisent particulièrement :

  • Réservoir d'eau en acier inoxydable
  • .
  • Très bon résultat d'espresso
  • Très robuste

En action 

Caractéristiques générales

Type: Heat Exchanger
Water Connection: Reservoir
Gehäusematerial: Stainless Steel
Color: polished
Heat Up Time: 20 min
Brew Head: Manufacturer, Saturiert
Boiler Material: Stainless
Pump: Vibration Pump

Caractéristiques techniques

Volume de la chaudière: 2,5 l
Capacité du réservoir: 2,5 l
Puissance (Watt): 1900
Tension (Volt): 220 - 240
Fréquence (Hz): 50 / 60
Mode économie d'énergie:

Dimensions et poids

Hauteur: 32 cm
Largeur: 32 cm
Profondeur: 47 cm
Poids: 32 kg
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Évaluations des clients pour "La Cimbali M21 JUNIOR S Espressomaschine"
16 oct. 2021

Etwas für wirkliche Kaffee-Enthusiasten oder den kleinen Gastro-Bereich

Tolle Verarbeitung ohne Schnickschnack. Achtung : das Gerät ist mega-schwer, es wiegt um die 35kg. Der Vorteil ist aber, dass es beim Eindrehen des Siebträgers nicht verrutscht. Zum Aufschäumen kleiner Mengen an Milch in kleinen Kännchen ist die Maschine nicht geeignet, da der Dampfdruck einfach zu stark ist. Ich arbeite mit einer Magnum on Demand-Mühle, ebenfalls von La Cimbali. Nach ein wenig Übung schaffe ich mit diesem Set jetzt tolle Espressi und Cappucini. Man sollte aber für beide Geräte etwas mehr an Platz in der Küche einplanen. Auch die Junior M21 alleine ist schon um Einiges voluminöser als viele Siebträger-Maschinen für den Hausgebrauch.

Administrateur 21 oct. 2021

Vielen Dank für Ihre ausführliche Beschreibung, das können wir so unterschreiben! Ein Tipp für Milchschaum-Enthusiasten, die kleinere Mengen aufschäumen möchten: Man kann die Löcher der Milchschaumdüse reduzieren indem man einen Zahnstocher oder ähnliches als Verschluss benutzt. Dann reduziert man den Druck und kleine Mengen lassen sich ohne Stress schäumen. Allerdings sollte man diese aus hygienischen Gründen häufiger austauschen. Leider haben wir bisher keine passende Düse mit reduzierter Lochzahl gefunden. Beste Grüße, Svenja Koch

22 avr. 2021

DIE Maschine

Nach mehreren Vollautomaten und einer einkreisigen Siebträgermaschine nun dieses Teil. Schnörkellos, klassisch, ein Hingucker. Erst jetzt weiß ich, was Wasser- und Dampfdruck bedeuten. Mit dem Dampf kann man die Zentralheizung im Haus betreiben ;

7 avr. 2021

sehr gut

Der Edelstahlwassertank war das I-Tüpfelchen. Kaffee und Milchschaum sind genial.

1 févr. 2021

sehr zufrieden

Ich bin am Telefon ausführlich und überraschend kompetent beraten worden und bin mit meiner Wahl sehr zufrieden. Die Maschine ist einfach klasse, wenn man guten Kaffee liebt und gerne an das Design der 70er erinnert wird.

28 oct. 2020

guter Espresso und Milchschaum

Ich mag Retro Design, die Maschine ist ne Wucht.

15 févr. 2020

Einfach. Solide. Gut. - Wer Gimmicks sucht, ist bei der Cimbali falsch.

Die Maschine ist solide gebaut und man merkt, dass sie für größeren Durchsatz und einfache Bedienung konzipiert ist. Alles an diesem "Trumm" vermittelt einen gediegenen Eindruck. Zum Thema Dampfrohr/-düse hatte ich vorab viel gelesen, der Druck ist wirklich "gewaltig" aber wenn man sich ein Herz fasst und schnell ist, kann man sehr wohl mühelos in wenigen Sekunden >0,5l Milch prima aufschäumen - einfach nicht zuviel über "rollen und ziehen" nachdenken, Düse reinhalten und Dampfrad aufdrehen, die Maschine macht das schon.

Ansonsten: Keine Leuchtdisplays, keine gläsernen Seitenteile, keine elektronische PID-Steuerung von Zeit, Temperatur, Druck o.ä. - einfach ein "simpler" Zweikreiser.
Kleine Charakterzüge, die man kennen sollte: Die Abtropfschale ist klein dimensioniert und daher öfter mal voll (beim Kaffeebezug läuft parallel zum Kaffee auch immer etwas Wasser in die Schale ab).
Der Wassertank hat einen Fühler, der die Maschine vor dem Leerlaufen schützt - dieser ist so angebracht, dass man nur etwa 1,5l nachfüllen kann, wenn die Maschine wegen zu wenig Wasser den Bezug abgeschaltet hat; so nützt der eigentlich stattliche Tank nicht viel. Lässt sich womöglich anpassen (Fühler verlängern?), aber so geht es auch, insbesondere mit 1,5-l-(Volvic)-Flaschen ist das Auffüllen leicht.

Ich würde die Maschine wieder kaufen. Jetzt muss sie bloß noch zeigen, dass sie lange hält, woran ich allerdings keinen Zweifel habe.

6 févr. 2020

Ehrliche Maschine ohne Schnickschnack

Ich habe mich für die Cimbali entschieden, weil sie sehr guten Espresso macht und den Ruf hat sehr langlebig zu sein. Besonders gut gefallen hat mir der Wassertank aus Edelstahl. Das habe ich sonst bei keiner Maschine gesehen. Da ich keinen Festwasseranschluss nutzen kann, wollte ich nicht, dass mein Wasser aus einem Plastiktank kommt.

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