La Marzocco GS3 MP avec parties latérales en verre

La Marzocco GS/3 MP | IoT | Côtés en verre 

• La technologie de pointe de La Marzocco pour la maison
• Interface IoT : certaines fonctions peuvent être facilement réglées via un smartphone ou une tablette avec iOS ou Android : réglage de la température des deux chauffe-eau - minuterie intégrée
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• Deux chaudières isolées en acier inoxydable
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• Dualboiler
• Système de préchauffage de l'eau d'infusion 
• groupe d'infusion saturé
• Manomètre pour la pression d'infusion
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• Palette pour la pré-infusion manuelle et le tirage de l'espresso améliorée par le nouveau système de valve conique
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• Pompe rotative - Pid contrôle de la température des deux chaudières
• Réservoir d'eau et option eau fixe
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• Lance vapeur professionnelle haute performance
• Vanne de mélange fin pour l'eau du thé
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• Permet un réglage précis de la température de l'eau du thé

Note de livraison : Pour un transport sûr, cette machine est livrée par une entreprise de transport "franco bord de trottoir", c'est-à-dire jusqu'au bord de trottoir public le plus proche de l'adresse de livraison. En Allemagne, la livraison est gratuite.

La grande stabilité thermique et la pré-infusion contrôlée garantissent le meilleur espresso:

L'ancêtre de la double chaudière de la forge noble La Marzocco de Florence a été récemment mise à jour sur le plan technique. Cette machine à espresso à porte-filtre équipée du célèbre paddle La Marzocco a surmonté avec brio ses petites faiblesses grâce à un nouveau système de valve conique. Le paddle peut enfin commander une belle pré-infusion même en mode réservoir d'eau, la pression de la pompe a été avancée à cet effet.

Le nouveau système de valve conique permet un contrôle progressif du débit d'eau et de la pression à travers une ouverture interne avant d'appliquer la pleine pression d'infusion. La nouvelle vanne conique à palette contrôle la pré-infusion pendant que la pompe rotative fonctionne à pleine pression. Ce système dynamique permet au barista de réduire le channeling et conduit à une extraction plus homogène. Cette machine convient aux amateurs d'espresso qui recherchent une machine robuste et durable tout en ayant une influence sur le résultat de leur espresso. La vapeur qui sort de la lance professionnelle est très puissante et sèche, faire mousser de grandes quantités de lait en quelques secondes est un jeu d'enfant pour ce classique. La pompe est l'une des plus silencieuses sur le marché des porte-filtres.

Fabriqué à la main à Florence

Cette machine à espresso à porte-filtre du fabricant de luxe La Marzocco de Florence est la mère de toutes les machines à double chaudière domestiques. Elle ne se donne pas beaucoup de mal pour plaire, elle n'en a pas besoin : elle peut tout simplement faire beaucoup. Tous les baristas aimeraient la tester, mais une fois dans la salle d'exposition, elle suscite beaucoup d'attention et d'admiration. Groupe d'infusion saturé, pompe rotative très silencieuse, deux cuves en acier inoxydable couchées et finement isolées, palettes avec préinfusion à commande manuelle et indication de la pression appliquée par le manomètre du groupe d'infusion. Système de préchauffage de l'eau d'alimentation. Le contrôle PID de la température est la touche finale de cette machine. Le résultat de l'espresso est exceptionnel et n'a pas son pareil. La vapeur provenant de la lance à vapeur professionnelle fait de la mousse de lait à pores microfines un jeu d'enfant. Vous avez besoin d'eau pour préparer un thé ? Pas de problème avec cette machine : vous pouvez régler un bypass et adapter la température pour votre thé.

Détails qui nous plaisent particulièrement:

• Très bon résultat pour l'espresso
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• Très bon résultat vapeur
• Technique de bar pour la maison

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