Eureka Mignon Specialita - Noir 16CR

L'Eureka Mignon Specialita | noir 16cr

• 2 minuteries programmables sur l'écran réglables pour une et deux tasses
• avec fourche de maintien du porte-filtre ("hands-free")
• Disques de broyage Ø 55mm
• Silencieux grâce à la Silent Technology
• Porte-filtre réglable en hauteur en continu
• Réservoir à grains de 300g

Le moulin à espresso Specialita est un autre membre de la famille Eureka Mignons et est une évolution du Mignon MCI, qui jouit déjà d'un statut culte dans le milieu des machines à porte-filtre. Eureka et son équipe sont toujours à l'écoute des besoins des clients et les ont intégrés dans la gamme Mignon.

Le moulin à espresso Eureka Specialita s'appuie sur le concept de base révisé de l'Eureka Mignon Silenzio et présente également le bruit de broyage silencieux caractéristique. Le réglage de la mouture breveté par Eureka, avec son réglage facile et très précis de la mouture, est également présent. Le moulin à disque de 55 mm de diamètre est plus grand que celui de la Silenzio, il extrait encore un peu plus de grains et moud nettement plus vite. En outre, le Mignon Specialita est doté d'un nouvel écran tactile équipé de deux minuteries et d'un mode barista purement manuel. Le guidage par menu est simple et intuitif. Grâce au système ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity), la dispersion de la mouture à côté du porte-filtre est réduite au minimum, malgré l'éjection haute et courte sans entonnoir.

Le café filtre, le moka ou le French Press peuvent être réalisés sans problème avec la Specialita grâce au réglage continu de la mouture et à la fourche amovible du porte-filtre.

La Mignon existe en différentes versions, par exemple : Manuale, Silenzio, Specialita, Dolce Vita et Stark. Ainsi que les modèles spéciaux Libra et Single Dose.

L'Eureka Mignon Specialita convient à :

Nous recommandons la Mignon Specialita pour les petites machines porte-filtre avec pompe vibrante et les machines à double circuit avec pompe rotative, comme par exemple la Bezzera Magica S MN, la Bezzera Mitica Top PID, la Rocket Espresso Mozzafiato V et R, l'ECM Mechanika Slim et les machines comparables. La Specialita peut également être utilisée avec des dual boilers adultes, mais nous recommandons pour cela un moulin à expresso avec des meules de 64 mm et plus, comme le Mazzer Mini ou le Rocket Espresso Fausto.

Détails qui nous plaisent particulièrement dans l'Eureka Mignon Specialita:

• réglage continu et facile de la mouture (breveté par Eureka)

• Moulin vraiment très silencieux

• Peu de dispersion de la mouture

• style sûr

• menu intuitif

• Fourchette porte-filtre réglable en hauteur

• Bien à nettoyer, pas besoin de réajuster la mouture après un nettoyage car le réglage se fait par le bas via le réglage en hauteur du bloc moteur.