Die Zeiten, in denen Siebträger Espressomaschinen, Exoten in deutschen Küchen waren, sind vorbei. Der Trend geht zu kompakten, aber leistungsfähigen Siebträgermaschinen. Modernes Design und perfekte Funktion im Alltag.
Heutzutage wird man immer noch häufig belächelt, wenn für die Kaffeezubereitung als aller erstes die Kaffeewaage zum Vorschein kommt. In den meisten
Wer seine Espresso-Shots versucht stetig zu verbessern, ist sicherlich schon beim Thema Präzisions-Sieb angelangt. Ob von VST oder IMS hergestellt versprechen die Hersteller viele Vorteile, auf die wir heute einmal genau eingehen werden.
Welche ist die richtige Espressomaschine für mich? Diese Frage ist sicherlich nicht einfach zu beantworten, für viele die in die Welt des italienischen Caffès einsteigen wollen. Hierzu sollte erstmal die Frage geklärt werden welche Kaffee-Kreationen von der neuen Espressomaschine erwartet werden.
Der Vergleich der beiden günstigsten Zweikreiser vom Traditionshersteller aus Mailand ist spannend. Auf der einen Seite die BZ10 mit der von Bezzera entwickelten BZ-Brühgruppe, auf der anderen Seite die Magica mit der ikonischen E61 Brühgruppe. Beide Maschinen bieten ein sehr gutes Preis/Leistungs Verhältnis und sind dadurch grade bei Einsteigern sehr beliebt.
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