Die Maschinen im Vergleich:
- Bezzera BZ10
- Bezzera Crema
- Bezzera Magica S MN
- Rocket Appartamento
- ECM Mechanika Slim
Aufheizzeit
Die BZ10 und die Crema liegen mit ihrer elektronisch beheizten Brühgruppe ganz klar vorne. Die Magica, Appartamento und Mechanika Slim brauchen mit der E-61 Brühgruppe etwas länger, da durch das zirkulierende Wasser aus dem Wärmetauscher, die Brühgruppe erhitzt wird.
Espressoqualität
Die beheizte BZ Brühgruppe tendiert etwas zum Überhitzen, dadurch kann der Espresso etwas „verbrannt“schmecken. Ein ausführlicher Cooling-Flush sollte vor jedem Bezug getätigt werden, um auf ein gutes Ergebnis zu kommen. Die E-61 Brühgruppe ist temperaturstabiler, der Espresso kommt runder und voller aus der Maschine. Die Reproduzierbarkeit geht auch leichter von der Hand.
Die BZ Brühgruppe tendiert jedoch nur bei einem Zweikreis-System zum Überhitzen.
Dampfpower
Lautstärke
Ohrenbetäubender Lärm entsteht bei keiner der Maschinen. Kleine Unterschiede in der Lautstärke gibt es jedoch. Durch die Art des Gehäuses und genaue Lagerung der Pumpe, entstehen Unterschiede in der Lautstärke, trotz gleicher Pumpenart.
Verarbeitung / Haptik
Fazit
Abschließend ist zu sagen, dass jede Maschine ihren ganz eigenen Charme besitzt und gut zum Ausdruck bringt. Die beste Maschine gibt es sicherlich nicht, da oftmals auch die Optik eine große Rolle spielt. Positive geschmackliche Erinnerungen an den letzten Italien-Urlaub bringen sie alle wieder auf.